Assalamualaikum,
Nak share sikit pasal resepi ayam goreng kunyit nie haa.
Kdang kalau buat tak tengok resepi tak menjadi jugak.
Maklumlah saya nie new mommies, tak tahu menahu apa tetiba nak memasak untuk family.
Nak masak ikut selera orang bukan senang.
Lain orang lain selera nya.
Okayy kat bawah nie ada cara-2 nak buat ayam goreng kunyit yg simple tapi sedap.
Bahan- bahan:
- Ayam (Dipotong kecil dan gaulkan dengan garam dan kunyit.)
- Kacang panjang (Ikut korang laa nak letak banyak mana)
- 2 ulas bawang putih. (Dihiris)
- 1 biji bawang besar (Dihiris tebal)
- Cili merah. (Ikut kemahuan)
- Minyak untuk menggoreng ayam.)
- Garam.
- Gula.
Cara memasak:
1. Ayam dibuangkan kulit dan potong kecil. Basuh dan tos kering.
2. Gaulkan serbuk kunyit dan garam dengan ayam.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan tumis.
4. Gorengkan sehingga wangi dan masukkan ayam dan kacang panjang. Kacau rata sehingga ayam masak dan agak garing.
5. Masukkan bawang besar dan tomato. kacau rata.
6. Sedia untuk dihidangkan.
